Сок от морски зърнастец за зимата без захар - рецепта за приготвяне на сок от морски зърнастец у дома без сокоизстисквачка.

Категории: сокове

Рецептата за сок от морски зърнастец е доста лесна за приготвяне у дома, но трябва да се спазват всички условия, за да се получи добър резултат. Сокът от морски зърнастец има красив наситен цвят и приятен кисел вкус.

съставки: морски зърнастец

Как да си направим сок от морски зърнастец без захар за зимата.

морски зърнастец

Подготовката започва с щателно измиване на плодовете.

Поставете чиста ленена салфетка, изсипете измитите суровини върху нея и оставете да изсъхнат.

Сега трябва да помислите как да изстискате сок от морски зърнастец. За да направите това, смилайте плодовете в глинена макитра с дървена преса и изстискайте сока през няколко слоя марля.

Поставете джибрите в тиган от неръждаема стомана, налейте около една трета топла (40°C) вода, оставете да престои половин час и изстискайте през марля.

Залива се с вода, оставя се и се изстисква още два пъти.

За 1 кг плодове са необходими приблизително 0,4 литра вода.

След това смесете целия прясно изцеден сок от морски зърнастец, загрейте го до горещо и филтрирайте.

Междувременно трябва да подготвите бурканите. Изплакнете ги под течаща гореща вода, оставете водата да се отцеди и, разбира се, стерилизирайте.

Напълнете буркани (½ л или 1 л) с горещ филтриран сок и изпратете за пастьоризация за 15-20 минути. Времето за обработка зависи от обема на консервите.

Сокът от морски зърнастец се съхранява най-добре на място без пряка светлина.Това може да бъде: килер, килер или изба.

Ето колко лесно се изстисква и приготвя сок от морски зърнастец без сокоизстисквачка.

През зимата, използвайки такъв здравословен концентриран сок, можете да приготвяте плодови напитки, компоти и други домашно приготвени напитки. Жените могат да го използват за приготвяне на маски и за други козметични цели. Сокът от морски зърнастец съдържа голямо количество витамини и е особено полезен за деца и хора с влошено здраве.