Смокини от калина или бабини блатове са вкусна рецепта за здравословни сладки за зимата.

Smokva е леко сух, но невероятно вкусен, ароматен мармалад, подобен на ярък marshmallow. Нашите баби са го приготвяли. С особена киселинност този бабин блат се прави от калина. Рецептата за приготвяне на смокини у дома е проста.

съставки: калина, захар

Как да си направим смокиново дърво за зимата.

Калина

Първо правим сладко от калина.

След това го прехвърлете на тънък слой в купа, навлажнена със студена вода. Можете също да го поставите върху лист за печене, покрит с предварително намазнен пергамент. Сушат се в отворена фурна, предварително загрята до 50-60 градуса.

Още топлите смокини нарежете на пръчици или ги навийте на топки.

Поръсете със захар или пудра захар.

Смокините се съхраняват, като сладко, в стъклен буркан, завързан с хартия. Или в дървена кутия. По-добре на сухо място.

Смокиня - marshmallow, естествен деликатес, приготвен за зимата по тази рецепта, определено ще зарадва вашето домакинство. Ще видите, че нито едно семейно чаено парти не би било пълно без него. А децата ще бъдат във възторг от този здравословен сладкиш.