Жълти сливи в сироп за зимата - без костилки

Ще ви разкажа подробно как правилно да направите сливи в сироп за зимата в стъпка по стъпка рецепта за снимки.

Имаме нужда от:

• жълта слива - 1 кг;
• захар - 0,8 - 1 кг (на вкус);
• вода - 0,5 чаши.

Как да готвя сливи в сироп за зимата

Моля, имайте предвид, че тази рецепта изисква слива, която не е много узряла, така че плодовете в сиропа да запазят формата си по-добре. И така, сортирайте жълтите сливи, отстранете дръжките и ги измийте добре.

Отстранете костилките на цяла слива, за да остане цяла. За да направите това, можете да използвате клечки за суши или кука за плетене на една кука, обикновено дълга пръчка, която може да се използва за избутване на костта.

Пригответе сироп. Смесете захарта и водата в удобен съд и оставете да къкри, докато захарта се разтвори напълно и сиропът стане леко вискозен.

Почистените от костилките жълти сливи се поставят в сиропа и се варят около 7-10 минути на много слаб огън. Сливите се разбъркват много внимателно с дървена шпатула, за да не се разрушат сливите.

Наредете сливите с помощта на шпатула в подготвените буркани и ги залейте със сироп.

Навийте бурканите със специален ключ.Обърнете и покрийте с топла кърпа.

След пълно охлаждане поставете бурканите на хладно място за съхранение.

Жълтите сливи в сироп са доста проста и бърза рецепта, но резултатът ще надмине всички очаквания. Този препарат ще бъде отлично допълнение към чай, пълнеж в пайове и когато се разрежда с вода, ще направи възможно приготвянето на вкусна естествена домашна напитка.