Слива Мирабел в собствен сок без семена и захар или просто „сметана в сос“ е любима рецепта за приготвяне на сливи за зимата.

Сливата Мирабел е един от любимите сортове сливи на нашето семейство за прибиране на реколтата за зимата. Благодарение на естествения приятен аромат на плодовете, нашите домашни сливи без семки не изискват никакви ароматни или овкусителни добавки. Внимание: дори нямаме нужда от захар.

съставки: сливи

Как да запазите сливи в собствен сок за зимата.

Сливи Мирабел

И така, измийте не прекалено презрелите плодове мирабел и ги нарежете на филийки, като същевременно премахнете семките.

Внимателно поставяме половинките сливи в буркани до самия връх.

След което, без да добавяме нищо допълнително, поставяме да стерилизираме: ½ литрови заготовки за 25 минути, а литрови заготовки за 35 минути.

При стерилизация филийките естествено ще отделят сок.

След това навийте нашата домашна заготовка още гореща.

Нашата сметана в сос се запазва добре през зимата. Слива Мирабел, консервирана по тази рецепта, наред с други неща, е добра като ароматен пълнеж за пайове и палачинки. Ще се радвам да разбера коя е любимата ви рецепта за приготвяне на сливи без захар?