Вкусно и сладко сладко от зелени сливи - как се прави унгарско сладко от сливи с костилки.

Вкусно и сладко сладко от зелени сливи със семки.

Категории: сладко

Ако сливите на вашия парцел са зелени и нямат време да узреят поради лошо време, не се обезсърчавайте. Предлагам да използвате моята стара рецепта за сладко приготвяне. Следвайки го, ще получите оригинално, вкусно и сладко сладко от неузрели сливи.

съставки: ванилин, зелени сливи, захар

Как се прави сладко от зелени сливи.

слива

Унгарската слива е идеална за тази оригинална рецепта. Започваме подготовката, като обелваме кожата от нашите неузрели плодове, веднага ги потапяме в съд със студена вода.

Междувременно е време да приготвите сиропа: за 400 грама обелени сливи пригответе 800 грама захар и две стандартни чаши вода, ако желаете, в края на приготвянето на сливите можете да добавите ванилин - 2 грама .

След като сиропът заври, сложете в него обелените сливи с костилките и варете на слаб огън до полуготовност. Ще отнеме 1-1,5 часа.

След това изключете детайла и го оставете да се влива и накисва за 15-20 часа.

След като изтече необходимото време, сиропът трябва да се отцеди и да се доведе до кипене, след което отново се поставят плодовете в него и след това варенето на сладкото продължава до готовност.

Горещите сливи внимателно се прехвърлят в буркани и се сиропират. Ако според вас сиропът не се е сгъстил достатъчно, трябва да го сгъстите още малко и тогава да изсипете сливите.

Остава само да затворите бурканите, за да запазите за зимата.

През зимата сладкото от зелени сливи върви страхотно! Рецептата за сладко е особено подходяща за тези, които не обичат сливи (и съответно заготовки от тях) поради плътната им и кисела кора. Както винаги, очаквам вашите отзиви.