Сладък натурален мармалад от цариградско грозде. Проста рецепта за приготвяне на мармалад у дома.

На практика е невъзможно да си купите натурален мармалад, който не съдържа много химически добавки. След като приготвите сладък деликатес, мармалад от цариградско грозде, според тази рецепта, можете спокойно да го дадете дори на деца.

съставки: цариградско грозде, захар
Време за отбелязване: лято

Пектинът, съдържащ се в плодовете, прави цариградското грозде отлична „суровина“ за мармалад. И цветът, сладък и вкусен, на естествения мармалад от цариградско грозде може да се промени. Все пак от какво се прави домашния мармалад такъв ще е цветът. А цариградското грозде има почти цялата палитра от цветове: бяло, зелено, жълто, червено и дори черно.

Снимка – Цариградско грозде за мармалад

За да направите домашен мармалад от цариградско грозде ще ви трябва:

— цариградско грозде, 1 кг.

- захар, 550 гр.

- емайлова форма.

Как да си направим мармалад от цариградско грозде у дома.

Поставете плодовете в тенджера, добавете малко количество вода на дъното, покрийте с капак и варете, докато омекнат.

След това претриваме масата през сито, слагаме полученото пюре обратно на огъня и гответе, докато се намали наполовина.

След това малко по малко добавете захарта и гответе на слаб огън.

Намокрете формата с вода и сложете пюрето в нея. Когато се втвърди напълно, го нарежете на парчета, поръсете ги със захар и сервирайте.

снимка. Натурален мармалад от цариградско грозде

Здравословно и вкусно лечение за чай е готово!

снимка. Домашен мармалад от цариградско грозде

Ако трябва да съхранявате мармалад от цариградско грозде за зимата, трябва да го опаковате в картонени кутии, да го покриете с пергамент и да го поставите на хладно място.