Домашен сироп от лайм за коктейли: как да го направите сами

Категории: сиропи

Много коктейли включват сироп от лайм и само лайм, не и лимон, въпреки че двата плода са много близки. Лаймът има същата киселинност като лимона, същия вкус и аромат, но лаймът е малко горчив. Някои хора оценяват тази горчивина и предпочитат да добавят сироп от лайм към коктейла си.

съставки: вар, захар
Време за отбелязване: Цяла година

сироп от лайм

Сиропът от лайм се приготвя по същия начин като сиропа от лимон.

За 1 кг лайм се нуждаем от:

1 кг захар;
1 чаша вода.

Плодовете на лайма измийте обилно с гореща вода или още по-добре ги сложете в гевгир и ги залейте с вряща вода и ги избършете с кърпа. За по-дълго съхранение понякога се покриват с тънък слой парафин и тези частици могат да попаднат в сиропа.

Изстискайте сока от лаймовете. Можете да направите това по всеки начин, който ви е познат - основното за нас е резултатът.

сироп от лайм

Полученият сок се изсипва в тенджера, налива се чаша вода, добавя се цялата захар и се вари, докато сиропът стане на сироп.

сироп от лайм

Само имайте предвид, че докато се охлажда, ще стане малко по-дебел, така че е по-добре да не го преварявате.

сироп от лайм

Можете да добавите подправки, но това не е задължително. Канелата или ментата вървят добре с лайм.

Налейте горещия сироп в бутилки със запушалка. Можете да използвате красиви бутилки, които са ви останали от закупени алкохолни напитки.

сироп от лайм

Сиропът от лайм трябва да се съхранява на хладно място и може да се използва до 1 година.

Как да подготвите един от вариантите за сироп от лайм, вижте видеото:

Домашен сироп от лайм за коктейли: как да го направите сами

Категории

Последни записи