Домашен сироп от червени боровинки за зимата: как да направите вкусен сироп от червени боровинки със собствените си ръце

Категории: сиропи

Малко хора могат да ядат боровинки, без да направят физиономия. И интересното е, че след като започнете да ядете боровинки, е много трудно да спрете. Това, разбира се, е смешно, но е по-добре да готвите боровинки, за да не карате хората да се смеят и пак да е вкусно и здравословно.

съставки: червена боровинка, захар
Време за отбелязване: Цяла година

сироп от червена боровинка

Желе от червена боровинка, плодови напитки и компоти са много полезни, но е по-добре да ги приготвите от пресни плодове или да приготвите сироп от червена боровинка, чиято рецепта можете да прочетете по-долу.

Как да си направим сироп от червени боровинки

Най-често са ни достъпни замразени боровинки, но това няма значение за приготвянето на сироп. Основното е, че плодовете са чисти и цели.

сироп от червена боровинка

За 1 кг боровинки са ви необходими:

1 кг захар;
вода.

Поставете боровинките в тенджера и добавете вода, докато се изравнят с плодовете. Поставете тигана на слаб огън и го оставете да заври.

сироп от червена боровинка

Разбъркайте плодовете и скоро те ще започнат да се пукат, освобождавайки сок. 10-15 минути след завирането червените боровинки могат да се свалят от огъня и да се претрият през сито.

сироп от червена боровинка

Сега имаме сок от червени боровинки, от който можем да направим сироп.

сироп от червена боровинка

Изсипете сока обратно в тигана, добавете цялата захар и гответе на много слаб огън, докато се сгъсти.

Като добавка към сиропа от червени боровинки можете да добавите ванилова захар, канела, настъргано индийско орехче и много други подправки, които ви харесват най-много.

сироп от червена боровинка

Но това може да стане по-късно, преди директна употреба. Сиропът от червени боровинки се съхранява най-добре в чиста форма, в плътно затворени бутилки, на хладно място.

сироп от червена боровинка