Колекция от мента за зимата. Беритба, време за събиране на мента - как правилно да изсушите и съхранявате мента.

Времето за събиране на мента за зимно съхранение е в средата на лятото: юни-юли. По това време настъпва цъфтеж, пъпкуване и растения.

съставки: мента
Време за отбелязване: лято

За сушене отрежете зелената мента с ножица или нож, стъблата заедно с листата.

Ако ментата се събира в чиста гора или градина, тогава е по-добре да не миете нарязаната трева от мента преди изсушаване. Но ако видите, че е по-добре да измиете растението, тогава го измийте, като заровите отрязаните стъбла в купа с вода и след това стъблата ги разклатите добре.

снимка. Суха мента у дома за зимата

Ментата трябва да се суши под навес, на затворена веранда или в друга добре проветрива стая. За сушене стъблата на прясна и зелена мента могат да се навържат на снопове и да се окачат или да се нарежат на малки парчета от 7-10 см и да се подредят върху маса или друга повърхност върху чиста хартия или плат. Основното, за което трябва да внимавате при сушене на мента у дома, е слънчевите лъчи да не докосват ароматната и нежна зеленина на растението през целия слънчев ден.

снимка. Събиране на мента за зимата, как правилно да изсушите мента.

Кога ще стане мента напълно сух, което ще отнеме две до три седмици, просто трябва да го съберете и приберете за съхранение. За целта можете да използвате чисти стъклени буркани с капак, специално ушити торбички от плат или други съдове, с които разполагате.

снимка. Приготвяне на мента. Как да съхраняваме мента.

Това е цялата подготовка за мента. Сушената домашна мента е готова за зимата и вече знаете как да събирате, как правилно да изсушавате и как да съхранявате мента.