Рецепта за компот от грозде за зимата със снимки - вкусен компот от грозде по проста рецепта без стерилизация.

Тагове: Компот от грозде, Рецепти стъпка по стъпка със снимки

Всички знаят колко полезно е гроздето - включва общо укрепване на имунната система, защита срещу рак, извеждане на токсините от тялото, предотвратяване на преждевременно стареене и профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Затова наистина искам да запазя тези „витаминни мъниста“ за зимата. За това според мен няма нищо по-добро и по-вкусно от навиването на компот от грозде по тази проста рецепта без стерилизация. Ще ви разкажа стъпка по стъпка как правя това всяка есен.

съставки: звездовиден анасон, ванилия, гроздов, карамфил, канела, лимонена киселина, захар

За да направите това, ние вземаме грозде от всякакъв сорт. Дори от обикновен "Russage" ще получите отлична напитка. Но можете да вземете смес от сортове и тогава вашият компот ще има оригинален вкус, който ще зависи от разнообразието от плодове, които сте взели.

Как да приготвим компот от грозде за зимата.

За трилитров буркан ще ви трябват до 1 кг грозде, 1 чаша захар, ¼ ч.л. лимонена киселина, подправки на вкус.

Как да приготвим компот от грозде за зимата.

Внимателно откъснете гроздето от клоните, отстранете повредените, изплакнете под течаща вода и оставете да се отцеди добре.

Напълнете трилитров буркан (предварително измит и стерилизиран) до една трета. Това е напълно достатъчно, за да получите наситен вкус и цвят.

Сварете около 2,5 литра вода, добавете захарта, разбъркайте, докато се разтвори и изсипете гроздето в буркани.

Покрийте с чист капак и оставете да престои 15 минути.

След като изтече времето, сложете капак с дупки на буркана и налейте сиропа в тавата.

Приготвяне на компот от грозде

Тази течност трябва да се свари отново, като се добави лимонена киселина. На този етап от приготвянето има една малка тънкост: ако искате изискан вкус, нови приятни усещания, добавете любимите си подправки към врящия сироп. Може да е канела, карамфил, ванилия или дори звездовиден анасон. Основното нещо е да не прекалявате с количеството и не забравяйте да прецедите, преди да излеете в буркана.

Подправки за компот от грозде.

След второто изливане нашите гроздови заготовки трябва да бъдат затворени с ключ, обърнати с главата надолу и увити в топло одеяло за един ден.

Не се притеснявайте, ако ви се струва, че компотът от грозде е малко блед. От момента на заваряването напитката ще се влива всеки ден, ще се насити с вкуса и цвета на гроздето и най-накрая ще бъде готова след месец.

Вкусен компот, приготвен по тази проста рецепта, се съхранява идеално в килера на апартамента и не изисква специални температурни условия.

снимка. Домашен компот от грозде без стерилизация.

И възрастните, и децата ще оценят тази здравословна домашна напитка, както през делничните дни, така и по празниците. И благодарение на красивия си цвят и отличен вкус, можете дори да направите желе от него през зимата.