Вкусно пюре от праскови за зимата

Ще ви разкажа всички подробности и тънкости на приготвянето на пюре от праскови за зимата в моята рецепта със снимки стъпка по стъпка.

За този детайл ще ни трябва:

• праскови - 1 кг;
• вода – 200 гр.

Как да си направим пюре от праскови у дома

Започваме подготовката на продукта, като старателно измиваме прасковите и ги заливаме с вряла вода. След 10 минути врящата вода трябва да се източи. Обелете попарените праскови.

Разделете обелените плодове на две и отстранете семките.

Добавете 200 грама вода към нарязаните праскови и поставете на слаб огън. Сместа се вари около 20 минути. По желание можете да добавите малко захар, но ако пюрето се приготвя за кърмаче, тогава е по-добре да избягвате захарта.

След това смилайте сварените плодове през сито или накълцайте с помощта на блендер.

За да стане вашето пюре меко и ефирно, за предпочитане е да използвате блендер. Полученото пюре се вари на тих огън около 5 минути.

За да се съхраняват зимните препарати за дълго време, трябва да се измият старателно и стерилизирайте буркани. За да стерилизирате буркани у дома, просто трябва да ги държите над вряща вода за около 5 минути.

Готовите буркани напълнете с прасковено пюре и завийте капачките.

Нашите препарати за зимата са готови. Най-добре е да ги съхранявате на хладно място. Между другото, пюре от праскови, приготвено по тази стара и проста рецепта, се поглъща с двете бузи не само от деца, но и от възрастни. Освен това става отличен пълнеж за домашно приготвени пайове, кифли и други печива.