Оригинално пюре от краставици за зимата: замразяваме пресни заготовки от краставици за супи, бебешка храна и салати

Категории: Пюре

Не винаги е възможно да замразите краставици цели за зимата, а желанието да приготвите нещо от пресни краставици през зимата не може просто да бъде пренебрегнато. В крайна сметка пресните краставици са вкусни, здравословни и просто приятни.

съставки: краставици
Време за отбелязване: лято, Есента

През зимата може да са необходими пресни краставици за хранене на бебета, за приготвяне на някои видове супи и не забравяйте за маските за кожа, за които краставиците са просто необходими.

пюре от краставица

Можете да запазите краставиците като пюре. Това е доста просто и не заема много място. За да направим задачата си изключително проста, нека веднага да решим за какво точно имаме нужда от краставици и веднага да приготвим супи, бебешка храна или салати.

И така, измийте краставиците и ги обелете.

пюре от краставица

Ако разполагате с блендер, пасирайте ги или ги настържете на ситно ренде. За супа или салата добавете към пюрето капка олио, сол, лимон и няколко стръка копър.

пюре от краставица

Разбийте отново пюрето старателно.

пюре от краставица

Поставете в буркан, загладете повърхността с лъжица и полейте отгоре лъжица-две олио. Можете да съхранявате такова пюре не във фризера, а просто в хладилника. Срокът на годност в хладилник е около 2 месеца, ако бурканът е стерилен и не е отварян. След отваряне, разбира се, трябва да го използвате веднага.

пюре от краставица

За някои цели (например за бебешка храна) се нуждаете от чисто пюре от краставици, без добавки.В този случай не е необходимо да добавяте нищо. Просто сложете пюрето във формички, можете да използвате празни, чисти бурканчета от кисело мляко и замразете.

пюре от краставица