Проста рецепта за консервиране на гъби в сладка и кисела марината за зимата в буркани.

Проста рецепта за консервиране на гъби в сладко-кисел марината

Тази проста рецепта ще ви помогне да приготвите без много усилия вкусни консервирани гъби, които ще разнообразят семейното ви меню през дългата зима. Подготовката е изключително проста, подготовката й няма да изисква допълнителни значителни разходи от вас.

Готвенето на гъби в по-сладка марината практически не се различава от рецепта за приготвянето им в кисел сос.

За да се получи по-сладък пълнеж, към готовия кисел пълнеж се добавя захар (необходими са 80 г на литър вода). Добавете същото количество захар към марината, ако искате да направите продукта без стерилизация. При този вариант на приготвяне количеството оцет във водата се увеличава до съотношение 1/1.

Можете да съхранявате гъбени препарати в сладко-кисел пълнеж както в мазето, така и в хладилника. Тези консервирани гъби се сервират като предястие или като добавка към гарнитура към основни ястия.