Просто сладко от морски зърнастец за зимата

Сладкото от морски зърнастец е не само много здравословно, но и изглежда много красиво: жълти плодове в кехлибарено прозрачен сироп. В крайна сметка всеки знае, че това приятно кисело зрънце е не само красиво и вкусно, но и много здравословно. Предлагам да направите домашно сладко от морски зърнастец, без да варите плодовете. Този метод на приготвяне на сладко ще запази максималното възможно количество витамини и други полезни органични съединения, които присъстват в това невероятно растение и са толкова необходими за нас през зимата.

Продукти за доставка:

• морски зърнастец - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода – 150 мл.

Как да си направим сладко от морски зърнастец със семена

Подгответе продуктите за подготовката. Най-добре е да изберете плътни и големи плодове. Те трябва да се измият със студена вода, да се отцедят и да се изсушат.

Налейте вода в тигана, добавете захарта. Разбърквайки, оставете да заври и гответе сиропа за 10 минути.

Изсипете врящ захарен сироп върху плодовете от морски зърнастец и оставете настрана за 4 часа.

След това отделете сиропа от плодовете в гевгир.

Загрейте сиропа до температура 105 градуса, като разбърквате енергично.

С други думи, доведете го до готов сироп с напълно разтворена захар.

Охладете сиропа за 30 минути, прецедете и отново залейте плодовете.

Поставете конфитюра от морски зърнастец на умерен огън и гответе 10 минути от момента, в който заври.

банки стерилизирам във фурната за поне 15 минути на 100 градуса. Изсипете горещо сладко от морски зърнастец в горещи стерилни буркани и поставете във фурната за 10 минути, за да се стерилизират.

Най-добре е да затворите бурканите със стерилни стъклени или метални капаци с гумени уплътнения.

Надявам се, че моята проста рецепта за сладко от морски зърнастец със семена също ще ви бъде полезна. Добър апетит, добро настроение и винаги бъдете здрави!