Здравословен домашен сок от ревен - как да си направим сок за зимата.

Вкусен и здравословен сок от ревен, приготвен за зимата, запазва много витамини и хранителни вещества, добре утолява жаждата и дава апетит.

съставки: вода, ревен, захар
Време за отбелязване: Пролет

За приготвяне на сок от ревен са подходящи само млади дръжки, съдържащи много сок. Когато се събират стъблата на ревен за сок, те не се отрязват, а внимателно се откъсват и листата, съдържащи много оксалова киселина, веднага се отстраняват. Подгответе дръжките, както в рецепта за сладко. Измиват се, обелват се, нарязват се на парчета и се бланшират във вряща вода за около 2 минути. След това извадете от врящата вода и бързо добавете студена вода, за да охладите бързо ревена. Поставете охладените парчета стебла в гевгир. След това по всеки удобен за вас начин изстискайте сока от тях. Можете да направите това през тензух или сито. За да подсладите сока и да му придадете уникален вкус и цвят, можете да добавите малко захар и сок от всякакъв вид касис, ягода или малина. Изсипете готовия сок от ревен в половин литър готови буркани или бутилки и стерилизирайте за 15 минути. Навийте бурканите, завинтете бутилките със съответните им капачки и оставете да изстинат. След това ги пренесете на хладно място за съхранение.

сок от ревен

Сега вашето семейство ще има вкусен и здравословен домашен сок през цялата зима. ревен, и можете да споделите информация с приятелите си как да направите сок за зимата.

Здравословен домашен сок от ревен - как да си направим сок за зимата.

Категории

Последни записи