Здравословно сладко от ягоди у дома. Как да си направим сладко от ягоди.

Домашното сладко от ягоди е много здравословно, особено през зимата. При правилно приготвяне е много вкусно и ароматно, децата го ядат със светкавична скорост.

съставки: ягоди, лимонена киселина, захар
Време за отбелязване: Пролет, лято

Приготвяне на сладко от ягоди

снимка. Ягоди за сладко

Сортираме пресни, току-що набрани плодове и ги изсипваме в купа, като ги поръсваме със захар.

Оставете ги за 8-10 часа, след което ги варете, докато омекнат.

Когато готвим, трябва да редуваме да загряваме и охлаждаме плодовете, например: първо загрейте плодовете до кипене и ги варете няколко минути, след това отстранете от котлона за 20 минути, след което отново загрейте до кипене. Това трябва да се направи няколко пъти (5-6), докато нашето сладко от ягоди стане готово.

Захаризирането е често срещан проблем при приготвянето на сладко от ягоди. За да избегнете този неприятен момент, добавете лимонена киселина в края на готвенето. Изстиналото сладко се налива в подсушени и измити буркани.

За 1 килограм ягоди Имаме нужда от:

1,2-1,5 килограма захар;
1-2 грама лимонена киселина.

снимка. сладко от ягоди

Знаейки как да направите сладко от ягоди у дома, през зимата може да се използва като пълнеж за различни видове печива, можете просто да го намажете на хляб и да го ядете с чай. Също така ароматното сладко от ягоди прави много вкусна и здравословна напитка.

Желаем ви успешни и вкусни заготовки за зимата.