Здравословна и вкусна закуска за зимата, домашна рецепта - кисело касис.

Категории: ецване

Маринованото касис за зимата се приготвя лесно. Опитайте тази оригинална домашна рецепта. Идеален е за любителите на необичайните вкусове.

съставки: вода, карамфил, бахар, канела, захар, оцет, касис
Време за отбелязване: лято

Подготовка на запасите за зимата.

Отделете избраното френско грозде от дръжките. Изплакнете.

Омекотете кожата, като бланширате плодовете във вряща вода.

Преместване на банки.

Залива се с горещ сироп. За приготвяне на сиропа използвайте 1 кг захар на 1,5 л вода.

Добавете подправки (карамфил, бахар, канела) и оцет в бурканите (40 мл 5% оцет на 1 литър буркан).

Пастьоризирайте при температура не по-висока от 85 ° C: 20 минути са достатъчни за литрови буркани, 15 минути за половин литрови буркани.

Навийте кутиите. Готино. Съхранявайте на хладно място за няколко дни. След това можете да го преместите в килера.

Мариновано касис

мариновани касис върви добре с месни ястия и следователно, след като усвоите тази рецепта, ще осигурите на семейството си здравословна и вкусна закуска за цялата зима.