Пикантна подправка от домати и хрян или домашна рецепта - хрян с домати и чесън.

Категории: сосове

Пикантната подправка от домати и хрян е отлична възможност за разнообразяване на вкуса и аромата на домашно приготвените ястия. А здравословните и достъпни люти подправки подсилват лечебните свойства на препарата, който в народите носи простото и забавно име - хрян. Приготвянето на хрян, апетитна, ароматна и уханна подправка, не отнема много време.

съставки: корен от хрян, домати, растително масло, захар, сол, чесън
Време за отбелязване: лято, Есента

За 1 кг домати: 300 г чесън, 200 г хрян, 15 г сол, 100 г масло и захар.

снимка. Съставки за хрян

Как да си направим хрян с домати и чесън.

Попарете зрелите домати, след което ги поставете в месомелачка с обеления чесън.

Настържете хряна, смесете с натрошени домати, сол, захар и растително масло.

Поставете подправката в буркани и затворете капаците. Съхранявайте в хладилник. За да съхранявате подправката за по-дълго време, използвайте хладилник.

Има много рецепти за приготвяне на хрян, но подправката за домати, приготвена по тази наша домашна рецепта, е несравнима като добавка към супи, борш, месо, спагети, картофи, пица... И сандвич с огнената доматена смес, поставена върху масло, ще възбуди апетита и ще предпази от настинки.