Оригинални рецепти за приготвяне на зимата - вкусни пресни касис с хрян.

Ако използвате тази оригинална рецепта за приготвяне, ще можете да ядете прясно френско грозде през цялата зима и дори през пролетта, ако е останало. Акцентът на тази древна рецепта е, че касисът ще запази всичките си полезни свойства благодарение на фитоцидите, идващи от хряна. Хрянът действа като консервант.

съставки: корен от хрян, касис
Време за отбелязване: лято

Изберете неузрели цели плодове, изплакнете ги с вода и ги изсушете на сянка.

Пригответе добре изсушени широковрати бутилки.

На дъното на всяко поставете слой нарязан пресен корен от хрян.

Корен от хрян - снимка.

Покрийте с изрязан кръгъл картон (по формата на дъното на бутилката). Направете няколко дупки в картона и го напоете с восък. Восъкът няма да позволи на картона да абсорбира влагата от касис и хрян.

Напълнете бутилката с плодове от касис.

Запечатайте с изварени тапи. Напълнете с уплътнителен восък.

Вместо бутилки понякога се използват половин литрови буркани, които се навиват с капаци. Препоръчително е да съхранявате този оригинален препарат в мазето до зимата.

Прибирането на касис за зимата е бързо готово. И сега знаете още една оригинална рецепта, която запазва всички лечебни свойства свойства на касис.