Оригинални рецепти за зимата: леко осолени цариградско грозде у дома.
Леко осолените цариградско грозде могат безопасно да бъдат класифицирани като оригинални домашни рецепти. Тази рецепта съчетава успешно сладки и солени вкусове. Разберете как да направите леко осолени цариградско грозде и опитайте да ги сготвите.
Време за отбелязване: лято
За този вид консервиране са подходящи плодовете от цариградско грозде, които са жълти, зелени, червени, зелени и дори черни. Освен това цялото това „пъстро разнообразие“ може да се осоли в един буркан. Препоръчително е цариградското грозде да се „леко отцеди“ в стъклени буркани с обем най-малко 1 литър.
За да приготвите цариградско грозде по тази оригинална рецепта, ще ви трябва:
- цариградско грозде
- саламура (на 1 литър вода - 50 грама сол)
- пикантни подправки - копър, листа от хрян, листа от касис и череша, зърна черен пипер и др.
Пакетираме горски плодове и подправки според банки, залейте със саламура и оставете на хладно място за 4-5 дни.
След това отцедете течността, като оставите цариградското грозде и подправките в бурканите.
Сварете саламура за 10-15 минути и я изсипете вряща в буркани с цариградско грозде, навийте ги. След охлаждане го съхраняваме в мазето.
Специфичният вкус на леко осолено цариградско грозде ще ви помогне да разнообразите менюто си през студените зимни месеци. леко осолена цариградско грозде Перфектен като оригинално предястие и с месо.В допълнение към невероятния вкус, здравословното зрънце ще ви "даде" много витамини, пектин и танини.