Оригинално лимоново сладко - как да направите вкусно лимоново сладко за зимата - проста рецепта.

Категории: сладко

Приготвянето на сладко от лимони у дома не е никак бързо и малко проблемно. Този деликатес се приготвя в големи количества, вероятно там, където растат цитрусови плодове. А за жителите на други страни приготвянето на сладко от лимони е по-скоро възможност за разширяване на гамата от необичайни домашни заготовки за зимата.

съставки: лимон, захар

Как да си направим вкусно и здравословно лимоново сладко за зимата.

Лимон

За 1 кг вече обелени лимони вземете 1,5 кг захар и 450 г вода.

Поставете обелените лимони цели във вряща вода. Оставете ги да престоят там 15 минути.

След това рязко променяме температурния режим. Лимоните се изпращат във възможно най-студената вода. Там ще се охладят.

Междувременно да сиропираме. Сварете водата и захарта. Всичко е както обикновено - нищо ново.

Лимоните се охладиха, да преминем към рязане. С остър нож се разделя на филийки и се отстраняват костите. Ако сте мързеливи, семената ще придадат горчивина на готовото сладко.

Поставете в емайлиран съд. Залейте с половината горещ сироп. Оставете да престои 10-12 часа. Добавете останалото и гответе.

Заври - оставете настрана за 10-12 часа. Правим това готвене 3 пъти. Огънят при готвене е най-слаб.

Завиваме бурканите, напълнени със сладкото.

Вкусното сладко от лимон е жалко да се яде с лъжици. Нека бъде празничен или терапевтичен вариант. Течната част на препарата е чудесна импрегнация за торти и пайове, добавка към палачинки или сладолед.