Натурален мармалад от праскови - проста рецепта за мармалад от праскови с вино у дома.

Натуралният мармалад от праскови, приготвен по тази рецепта, е малко по-различен от традиционните представи за мармалад. Съхранява се идеално навит през цялата зима, като обикновен сладък продукт, приготвен у дома.

съставки: вино, праскови, захар

съставки:

- праскови 2,4 кг.

- захар, 1,6 кг.

- вино, 2 чаши.

Праскови

Как да си направите сами мармалад от праскови.

Избърсваме плодовете с влажна кърпа - не могат да се мият. Отстранете костилката, изрежете го, след което го размекнете с преса.

Смесете прасковената маса със захарта и виното, поставете я на силен огън и оставете да поври няколко минути.

Охладете и претрийте през сито или тензух.

Ако цветът не ви подхожда, добавете необходимото количество сок от касис.

Сега го сложете на огъня, гответе, докато нашата сладка подготовка се сгъсти.

Изсипете в чисти буркани от 500 ml, поставете да се стерилизират за 30 минути, навийте и охладете.

Съхраняваме мармалада от праскови в мазето или избата. Несъмнено ще харесате тази проста технология за готвене, а самият натурален мармалад ще се хареса особено на вашите деца. В края на краищата ароматният мармалад от праскови може да се яде през цялата зима с хляб, кифли, палачинки и други продукти.