Натурални консервирани праскови, разполовени без захар - вкусна домашна рецепта за зимата.

Натурални консервирани половинки праскови без захар

Дори начинаеща домакиня може да приготви консервирани праскови без захар по тази рецепта за зимата. Все пак това е плод, който е вкусен сам по себе си и не се нуждае от добавки. Такава вкусна и здравословна заготовка може да се приготви за зимата точно в дачата, без дори да имате под ръка захар.

съставки: праскови

Ще ви кажем стъпка по стъпка как да консервирате праскови на половинки.

Праскови

Плодовете трябва да бъдат сортирани според определени критерии:

- степен на зрялост (така че при зашиването да не се окаже, че някои от прасковите в буркана са цели, а някои са преварени и омекнали);

— оцветяване (плодовете с приблизително еднакъв цвят изглеждат по-красиви в буркан).

Прасковите, сортирани по тези критерии, трябва да се измият, да се обелят от опашките, да се нареже прасковата наполовина по жлеба и да се отстрани костилката от плода.

Получените половинки праскови трябва да се поставят в стерилни буркани и да се напълнят до върха с вряща вода.

Бурканите се поставят в съд със загрята вода (55 -60 градуса), чието дъно е застлано с памучна салфетка (за да не се удрят бурканите в дъното на съда и да се спукат при варенето). Трябва да стерилизирате нашите домашни препарати на среден огън: буркани от 0,5 литра - 9 минути, 1 литър - 10 минути.

След стерилизацията го обръщаме (поставяме върху капаците) и бързо увиваме нашите домашни препарати (във всяко старо одеяло), докато изстинат напълно.

През зимата отваряме нашите консерви и можете просто да ги ядете, можете да направите различни гювечи и пайове, желета и желета. Дори диабетиците могат да се насладят на тези консервирани праскови (все пак закатката е без захар).