Натурален ябълков блат у дома - как да си направим блат без захар - проста рецепта.

Естественият ябълков блат отдавна е на висока почит. Първото споменаване на това изключително здравословно и вкусно ястие датира от времето на Иван Грозни. Домашната ябълкова паста е проста, вкусна и много здравословна!

съставки: растително масло, захар, ябълки

Основата на тази рецепта е богато на пектин, нискокалорично ябълково пюре. Всякакви ябълки стават, но киселите са по-добри.

Как да си направим ябълков блат у дома.

Ябълки

Нарежете плодовете на тънки филийки, поставете в тенджера с малко количество вода, покрийте с капак и поставете на слаб огън.

Вземете дъска за рязане и я натрийте добре с растително масло с четка или марля.

Охладете готовата ябълкова каша (това е единствената съставка в това диетично лечение) и претрийте през сито.

Загладете пюрето върху повърхността на дъската със слой не повече от милиметър.

Най-добре е да изсушите бъдещите блатове на слънце. Може да го поставите и на течение или във фурната, ако има режим на сушене.

След три до четири дни сухият блат трябва лесно да се отдели от дъската.

Закачете го на въжето за още няколко дни.

Съхранението на този деликатес е също толкова лесно, колкото и приготвянето му: редете пластове ябълков блат един върху друг, като ги поръсвате с пудра захар. След това го навийте на руло, поставете го в обикновена торба или кутия и го поставете в хладилника.