Домашно пюре от моркови с цариградско грозде е вкусна рецепта за пюре от моркови за бебета, по-големи деца и възрастни.

Категории: Пюре

Домашно пюре от моркови с цариградско грозде, приготвено от собствена домашна реколта, може да се приготви както за кърмачета, така и за по-големи деца. Мисля, че възрастните няма да откажат такава домашна „допълнителна храна“, вкусна и здравословна.

съставки: цариградско грозде, морков, захар

Как да си направим пюре от моркови с цариградско грозде у дома.

Морков

Изберете големи зрели цариградско грозде 1 кг. Изплакнете, обелете и сварете в 100-200 мл вода на слаб огън за 5 - 8 минути - така плодовете няма да залепнат за дъното.

Трябва да направите същото и с морковите: вземете 1 кг. обелени, измити и сварени. Претрийте меките цариградско грозде и морковите през кухненско метално сито. Не препоръчваме да използвате блендер на този етап от приготвянето - той няма да премахне кожата от плодовете и пюрето ще стане грубо.

Пасираната смес от цариградско грозде и моркови се поставят в неръждавейка или меден съд, като се добавят 300 г захар.

След това гответе още 10 минути, като не забравяте да разбърквате.

След това пюрето трябва да бъде допълнително обработено с потопяем блендер - масата ще стане много нежна.

Преди да опаковате за зимнина в буркани, сварете пюрето от моркови още 5-6 минути.

Пюрето от моркови и цариградско грозде, приготвено за зимата за деца или кърмачета, се съхранява най-добре в малки буркани, така че една отворена порция да е достатъчна за едно хранене на бебето.Това бебешко пюре от моркови е здравословен домашен продукт както за малки деца, така и за възрастни.