Мариновани ябълки и тиква в буркани или варел - рецепта и приготвяне на накиснати ябълки и тиква за зимата.

Накиснати ябълки и тиква в буркани или бъчви

За мнозина накиснатите ябълки са най-вкусното лакомство. Подготовката им за зимата не отнема много време и усилия. Ако все още не знаете как да намокрите ябълки за зимата и дори заедно с тиква, тогава тази рецепта е за вас.

съставки: черешови листа, листа от лимонена трева, листа от касис, скуош, ръжено брашно, захар, сол, ябълки

И така, ние го намокряме, или по-скоро как да приготвим напоени ябълки с тиква.

патисони

На първо място, ще ни трябват, за предпочитане малки по размер, основните герои в нашата рецепта - тиква и ябълки.

Първо трябва да се измият.

След това ги събираме в стъклена купа, може и буре, за вкус добавяме череша, лимонена трева и листа от касис. Напълнете всичко със саламура до самия ръб и поставете пресата отгоре.

Ябълките с тиква трябва да са под натиск.

Оставете ги на хладно по време на ферментацията.

За саламура поддържаме следната пропорция: за 1 литър вода - 15 g сол, 30 g захар и 10 g ръжено брашно. Можете да използвате мед вместо захар - ще бъде още по-добре!

Това е цялата рецепта за приготвяне на накиснати ябълки с тиква за зимата. Ако усвоите как да го намокрите правилно, тогава съм сигурен, че ще бъде невъзможно да откъснете домашните си любимци от цевта за ушите.