Салата от мариновани тиквички с моркови и лук е проста и вкусна заготовка за зимата.

Използвайки тази рецепта за салата от мариновани тиквички, можете да приготвите отлично студено предястие. Тази салата от тиквички със сигурност ще зарадва всички: както гостите, така и семейството.

съставки: тиквички, лук, морков, захар, сол, оцет, зърна черен пипер, чесън

За да получите три литра от крайния продукт преди началото на готвенето, трябва да се запасите:

— тиквички — 3 кг;

- средни моркови - 2 броя;

- среден лук - 2 броя;

- чесън - 2-3 скилидки;

- зърна черен пипер.

За попълване ще ви трябва:

— вода — 1,2 литра;

- сол - 1,5-2 супени лъжици;

— захар — 70 g;

- оцет - 70 мл.

Как да си направим зимна салата от тиквички.

Тиквички

Подготовката на детайла започва с нарязване на тиквичките на парчета.

Нарязваме също лука и морковите.

Слагаме зеленчуците в буркани, добавяме чесън и черен пипер - разпределяме ги пропорционално на броя на бурканите.

Сварете дресинга за салата и го насипете в буркани.

Изпращаме ги да се стерилизират за 5 минути.

Сега детайлите могат да бъдат усукани и охладени.

Тези консервирани тиквички с моркови и лук се съхраняват най-добре на тъмно и хладно - в най-лошия случай мазе, килер, гараж или лоджия.

След като отворите буркана през зимата, всичко, което трябва да направите, е да полеете зеленчуците с растително масло, да добавите пресни подправки със зелен лук (може само един) и да се насладите на отличния вкус на зимна салата!