Мариновани стрели от чесън. Как да мариновате стрели и листа от чесън за зимата - бърза рецепта.

Категории: ецване

Маринованите стрели от чесън, приготвени заедно с млади зелени листа, ще укрепят имунната система не по-малко от самите скилидки чесън и ще помогнат в борбата с атеросклерозата и хипертонията. Най-често те просто се изхвърлят. Но пестеливите домакини са намерили отлична употреба за тях - те ги приготвят у дома за бъдеща употреба. Мариновани са невероятно вкусни, а приготвянето отнема буквално минути. Просто опитайте тази бърза рецепта.

съставки: захар, сол, Стрелки от чесън, чесън

Как да мариновате стрели от чесън с млади листа за зимата.

Стрелки от чесън

Нарежете нежни, свежи листа и стрели на парчета.

Бланшира се за 2 минути и след охлаждане под вода се нарежда плътно в топли буркани и се залива с врящата марината.

За заливане с марината: 50 гр. сол и 50 гр. захар, разтворени в 1 л. вода - 2 минути. кипене. Оставете леко да се охлади и добавете 100 грама 9% трапезен оцет.

Бурканите със стрелки се пълнят на 1,5 см под горния край, стерилизират се под капаците за 5 минути и веднага се затварят.

Заготовките се съхраняват идеално както само в стаята, така и в обикновена топла килера.

През зимата резултатът ще надмине очакванията. Пикантни, ароматни мариновани стрели и листа от чесън се съчетават чудесно със сирене, яйца, риба и месо. Добри са с майонеза и са вкусни със заквасена сметана... Ще получите витамини, удоволствие и ще заредите с енергия от този препарат и няма да се страхувате от излишни калории.