Маринована тиква като ананас е оригинална рецепта, която лесно може да се приготви за зимата.
Ако сте любители на този зеленчук, но все още не сте решили какво можете да приготвите от тиква за зимата, за да не се сбогувате с нея, когато не е в сезона, тогава смея да ви посъветвам да направите тази оригинална рецепта . Маринованата заготовка ще разнообрази менюто ви през зимата. И оригиналната тиква може лесно да замени консервирания ананас.
За тази проста домашна рецепта ще ни трябват: тиква – 1 бр.
За заливка: вода – 1 литър, лимон – 1 чаена лъжичка, захар – 1/2 чаша, сол – ½ супена лъжица, лимонена трева – 5 листа; радиола розова - 5 грама.
Как да мариновате тиква за зимата е просто.
Всяка проста рецепта започва с обелване на тиквата и премахване на семките.
Нарежете на дълги тънки парчета и сварете във вряща вода за няколко минути.
Поставете бланшираната тиква в стъклена купа.
Пригответе пълнежа: кипнете вода, подсладете, посолете, добавете лимон, листа от лимонена трева и розова радиола.
С готовата гореща саламура се залива тиквата. Веднага съдът се затваря с капак, обръща се с капачката надолу и се завива, докато изстине.
По-добре е да съхранявате ястия с консервирана тиква, както повечето препарати, в отделна, не твърде топла стая.
Тази маринована тиква - ананас може да се сервира като предястие, да се слага в салати, да се използва като десерт, а може и като гарнитура към месо.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Кисело зеле (16)
- Мариновано цвекло (6)
- Мариновано плато (23)
- кисели краставички (33)
- Мариновани домати (33)
- Мариновани чушки (23)
Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
