Мариновани моркови и лук за зимата - домашна рецепта за моркови.

Категории: ецване

Тази рецепта за моркови дава възможност да ги мариновате вкусно с лук. Зеленчуците могат да се приготвят така, че да има еднакво количество от тях в буркана. И ако искате, тогава добавете повечето зеленчуци, които предпочитате. Лукът придава пикантност на морковите и придава сладост на морковите. Оказва се много хармонична комбинация. Мисля, че това мариновано предястие ще се хареса на много хора.

съставки: лук, морков, захар, сол, кимион, Ябълков оцет

Как да мариновате моркови и лук за зимата.

Моркови на филийки

Добре узрели ярки моркови, обелени от външната кожа и нарязани на кръгчета.

Обелете малките глави лук и ги оставете цели.

Поставете зеленчуците в буркани на равни слоеве или произволно.

Налейте гореща марината в буркани.

Рецептата за марината за лук и моркови е проста: вода - 1 литър, захар - 50 грама, сол - 30 грама, ябълков оцет - 3 десертни лъжици, семена от кимион - 1 чаена лъжичка. Оставете всичко да заври и добавете оцет, преди да свалите от котлона.

Веднага запечатайте бурканите. Покрийте ги и изчакайте окончателното охлаждане и едва след това ги изпратете на специално място за съхранение.

Мариновани моркови и лук за зимата

Поднесете мариновани моркови и лук през зимата като пикантно предястие. Или можете да го добавите към всякакви вкусни зимни салати, чиито оригинални рецепти можете да намерите във всяка домакиня.