Леко осолени скилидки чесън - рецепта за вкусно приготвяне на чесън за зимата.

Предлагам рецепта - леко осолени скилидки чесън - отлична подготовка за любителите на пикантния вкус на това растение. Дори децата ми нямат нищо против да изядат една-две скилидки. Намерих абсолютно неусложнена и вкусна домашна рецепта за приготвяне на чесън за зимата. Споделям го с други домакини.

съставки: черешови листа, листа от хрян, листа от касис, сол, копър, чесън

Как да осолявате леко чесъна за зимата.

Чесън

Главите чесън трябва да се разделят на скилидки и да се отстрани кожата от всяка скилидка.

След това ще приготвим саламура, за която ще ни трябва топла вода - 1 литър и готварска сол - 80 g.

След това трябва да поставите подправки в стъклен съд за ецване: копър, листа от хрян, касис и листа от череша.

След това можете да прехвърлите обеления чесън в буркани и след това да го напълните със саламура, така че чесънът да е напълно покрит.

Бурканите с нашия препарат се затварят със сгъната на две марля, завързват се с канап и чесънът се оставя да се осоли на стайна температура (от 15 до 22 градуса).

Нашият леко осолен чесън ще бъде готов само за четири дни.

Съхраняваме този домашен продукт на хладно място. Апетитният консервиран чесън може да се добави към различни салати или да се сервира като независима пикантна закуска.