Незабавни леко осолени краставици с дъбови листа. Проста рецепта, която трябва да запомните.

След като най-накрая получих пресни краставици от градината, нямам търпение да ги сготвя леко осолени в буркан. За да ускорите процеса на ецване, да получите желания продукт и възможност да се покажете като добър готвач, има лесна домашна рецепта за бързо приготвяне на леко осолени краставици.

съставки: дъбови листа, краставици, сол

За 3 кг. краставиците ще изискват 2,5 литра. вода и 280 гр. сол. - саламурата трябва да е стръмна. Дъбови листа

Снимка: Дъбови листа

Как да си направим леко осолени краставици за бързо приготвяне.

Измитите краставици се отрязват по дръжките и малко по носа, набожда се средата на всяка краставица с нож.

Хвърлете няколко шепи дъбови листа в буркана и добавете краставици до върха. След като напълните буркана, хвърлете отгоре една шепа дъбови листа и залейте всичко със силно вряла саламура. Дъбовите листа не се добавят, за да изглеждат красиви. Благодарение на тази добавка краставиците няма да омекнат, а ще станат хрупкави.

Незабавни леко осолени краставици с дъбови листа.

Следвайки тази рецепта, можете много просто и бързо да приготвите леко осолени краставици. Приготвените по този начин краставици са готови за трапезата в рамките на един ден. Хрупкавите краставици се поднасят към основните ястия, хрупкани с кеф и просто така - това само по себе си е много вкусно ястие.