Вкусно сладко от малини в бавна готварска печка

Днес ще ви кажа как да приготвите сладко от малини в бавна готварска печка. Процесът на приготвяне на конфитюр с помощта на мултикукър е доста прост, но изисква вашето постоянно присъствие, въпреки че модерен кухненски помощник ще направи много за вас.

За да приготвите сладко от малини в бавна готварска печка, ще ви трябва: малини и захар в съотношение 1: 1. Тоест, ако имате 1 кг малини, трябва да вземете 1 кг захар.

Как да си направим сладко от малини в бавна готварска печка

Когато започнете да готвите, подгответе купата на мултикукъра. Измийте го обилно с препарат, избършете с резен лимон и изплакнете добре. По този начин ще се отървете от чуждите миризми в купата.

Поставете малините в гевгир, изплакнете внимателно със студена вода и оставете да се отцедят.

Поставете малините в подготвената купа за мултикукър и поръсете захар отгоре. Конфитюрът се приготвя при ниски температури, следователно режимът „Яхния“ (в някои модели „Супа“) е идеален за тази задача. Задайте времето за готвене на 1 час. Ако по време на процеса се образува пяна, тя трябва да се отстрани с решетъчна лъжица.

Докато сладкото се готви, подгответе контейнера. Изберете размера на буркана в зависимост от апетита на вашето семейство. Перфектни са както половинлитровите, така и малките с обем 180 мл. Измийте капаците и бурканите с препарат (може да се мият със сода за хляб), изплакнете обилно и стерилизирайте.

Когато времето за готвене приключи, конфитюрът трябва да се изсипе в буркани и да се навие.

Готовото сладко, докато е още горещо, се обръща, покрива се с топло одеяло и се оставя да изстине за няколко дни.

Домашните лакомства с малини трябва да се съхраняват на хладно място.