Червено френско грозде, кисело в собствен сок, е проста и оригинална рецепта за домашно приготвени заготовки за зимата.

Категории: ецване

Освен че е полезно за тялото през зимата, маринованото червено френско грозде е и отлична украса за украса и сервиране на ястия в това сурово време.

съставки: вода, карамфил, бахар, канела, Червени ребра, захар, оцет
Време за отбелязване: лято

За туршия са ни необходими: 1 л сок, 0,5 л вода, 4 супени лъжици оцет, 1 кг захар.

За литров буркан по 8 броя карамфил и бахар, парче канела.

Изстискайте сока от плодовете и добавете вода. Загрейте и добавете останалите съставки с изключение на оцета. Кипене. След това добавете оцет и оставете да заври. Оставете настрана и охладете.

банки Напълнете до плешките с цели чисти касис.

Залейте с маринатата. Стерилизирайте 3 минути. Навийте, обърнете. Поставете охладените буркани в мазето.

Този древен метод на приготвяне е проста, вкусна и оригинална рецепта за мариноване. Червени ребра мариновано в собствен сок има особена острота и пикантен вкус. Маринованите плодове са подходящи за месо, салати и дресинги.