Красиво желе от касис за зимата или как да направите желе у дома.
Красиво желе от касис за зимата може да се приготви по различни рецепти. Сега предлагаме да научите как да правите желе у дома, като подлагате плодовете на минимална топлинна обработка.
Опитните домакини обожават тази рецепта заради лекотата на приготвяне и прекрасния краен резултат.
касис
Как да си направим желе от касис.
Сортирайте зрелите плодове, изплакнете добре, изсушете и изсипете в специално приготвена тава.
Налейте вода върху касиса. Не ви трябва повече от 1 чаша (200 г) вода на килограм касис.
Оставете да къкри на тих огън.
При температура 70°C плодовете внимателно се отстраняват от котлона и се претриват през цедка.
Внимателно добавете захарта. За 1 кг настъргано френско грозде добавете 700 г захар.
Оставете да се готви отново. Оставете бавно да заври и оставете за 10 минути.
Сладката маса се изсипва в банки. Затворете с пластмасови капачки или покрийте с хартия и завържете.
Най-добре е желето да се съхранява на хладно и сухо място.
Красиво желе от касис
Ето такава проста технология за готвене с минимална термична обработка и красиво желе от касис ще бъде ваш верен помощник, ако сте болни цяла зима.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
