Красиво червено домашно желе от ягоди. Как да направите желе със собствените си ръце със сок от касис и ябълки.

Красиво натурално ягодово желе може да се получи, като към претрити през сито или смлени в блендер ягоди добавите пюре от касис или настъргани неузрели ябълки, съдържащи големи количества пектин.

съставки: ягода, Червени ребра, захар, ябълки
Време за отбелязване: Пролет, лято

В този случай ягодовото желе, без да се подлага на продължителна топлинна обработка, бързо става гъсто, красиво и запазва яркочервен цвят.

За да приготвите желето ще ви трябва: пюре от ягоди - 1 кг, пюре от ябълка или касис - 0,5 л, захар - 1 кг. Ако желаете, можете да вземете 0,25 литра пюре от касис и ябълка. Сега,

как да си направим ягодово желе.

В специална купа трябва да смесите пюре от ягоди и пюре от касис или ябълка.

Оставете да заври и оставете да къкри 30 минути.

снимка. Желе от ягоди

Добавете захарта и оставете да къкри на слаб огън още тридесет минути.

През това време нашето ягодово желе се сварява до доста гъсто състояние. Ако искате да получите още по-твърдо желе като краен резултат, дръжте на огъня още 15-20 минути. Не е необходимо да готвите по-дълго, защото при по-нататъшно готвене желето ще промени цвета си.

Готовото домашно желе се намазва върху готовото загрято банки.