Красиво и вкусно сладко от череши с костилки - как да направите сладко просто.

Приготвянето на красиво и вкусно сладко от череши с костилки у дома е много лесно и просто, макар и само защото черешите трябва само да се измият и не е нужно да се занимавате с премахването на костилките.

съставки: череши
Време за отбелязване: Пролет, лято

Нека започнем една проста рецепта за вкусно сладко с факта, че цветът на сладкото ще се променя в зависимост от това какъв цвят череши изберете за приготвяне на сладко. Ако черешата е бяла, тогава цветът ще бъде красив, кехлибарен. Е, сега да преминем към същността на рецептата.

Как да направите сладко е просто.

Съставки за сладко: 1 кг череши, 0,5 кг захар, 2 г лимонена киселина.

За сиропа: 0,5 кг захар, 1 чаша вода.

Череша измийте, изплакнете с вряща вода. Сварете сиропа и с горещия сироп залейте черешите.

Оставете настрана за 5 часа.

Прекарайте сладкото от череши през гевгир, за да отделите зърната.

Към сиропа се добавят още 250 г захар и се вари 10 минути.

Потопете плодовете отново и оставете настрана за 5 часа.

Повторете процедурата след необходимото време с добавяне на останалата захар.

Сега трябва да завършите готвенето на конфитюра и да добавите лимонена киселина 5-10 минути преди края. Благодарение на лимонената киселина конфитюрът не се оказва приятен. Запечатайте горещо банки. След охлаждане се съхранява в мазето.