Консервирани ябълки със захар в собствен сок - бързо приготвяне на ябълки за зимата.

Консервирането на ябълки със захар в собствен сок на резени е рецепта, която всяка домакиня трябва да знае. Подготовката става много бързо. Минимум съставки: захар и ябълки. Друг плюс на рецептата е, че са подходящи и кисели плодове. Принципът е прост: колкото по-кисел е плодът, толкова повече захар ще ви трябва.

съставки: захар, ябълки

За най-киселинните може да се вземат и по една до две. Извършва се бързо и без усложнения.

Ябълки

При описания домашен препарат изчисляваме захарта спрямо обема на буркана. 1 л. – 400 гр., 0,5 л. – 200 гр.

Сега ви трябва най-простият, но най-трудоемък: измийте, обелете и нарежете ябълките на филийки, около 2 сантиметра всяка.

Слагаме захар в бурканите, добавяме филийки до върха.

След като напълним бурканите напълно с ябълки и захар, ги изпращаме за стерилизация. Оставете тези буркани да се стерилизират за 15-25 минути (това зависи от капацитета им).

Това е всичко - нека навием нашите домашни ябълкови препарати.

Бурканите са херметически затворени, което означава, че дори при температурата във вашия дом, те ще бъдат почти удобни. Има мазе, мазе, сложи го там.

Бих искал да отбележа, че консервираните ябълки на филийки със захар в собствения им сок ще бъдат отлична алтернатива на класическото домашно сладко.