Консервираните праскови в собствен сок са проста рецепта, с която да се запасите за зимата.

Когато споменем праскови, всеки веднага изпитва силно желание да хапне една! И е добре, ако е лято и е лесно да вземете праскова ... Но какво да правите през зимата, когато навън има слана и сняг? Тогава всичко, което можете да направите, е да мечтаете за праскови...

съставки: лимонена киселина, праскови

Но умната домакиня предвижда подобна ситуация много преди да се случи и определено ще приготви консервирани праскови в собствен сок - такъв чудотворен плод за зимата. Така че, когато не е сезонът, можете да зарадвате домочадието и себе си!

Снимка: праскови на клон.

Как да запазите праскови в собствен сок за зимата.

За да направите това, вземете праскови, те трябва да са узрели и твърди.

Почистваме ги от дръжките и корите, за да направите това, можете да поставите плодовете във вряща вода за няколко минути.

След това разделяме прасковите на половинки, по-добре е да направите това по протежение на браздата. Отстранете семената и ги поставете във вода с разредена лимонена киселина.

След това прасковите трябва да се изплакнат отново и да се оставят да се отцедят.

След това поставете половинките плътно в бурканите.

За да стерилизирате напълнените буркани, поставете ги в тиган с топла вода. Поставете тигана на огъня и оставете водата в него да заври. Стерилизираме половин литрови буркани за 30 минути, литрови буркани за 40.

След това бързо затваряме херметически бурканите.

Ето как тази рецепта прави консервирани праскови лесно и просто. С една дума, малко усилия - и вашата екзотична и оригинална отметка за зимата е готова!