Консервирана домашна наденица в буркан е оригинален начин за съхранение на домашна наденица.

В буркан може да се консервира не само месо от различни животни. За този вид приготвяне е подходящ и прясно приготвен пушен колбас. Правите ли сами домашна наденица и искате тя да остане вкусна и сочна по-дълго? Тогава опитайте да консервирате своя домашен пушен колбас, като използвате този прост метод.

съставки: бульон, пушени колбаси

Как да съхраняваме домашна наденица в буркани

Трябва да измием прясно пушена наденица (наскоро пушена) в топла вода и след това да я изсушим с хартиена кърпа. Нека веднага да направим резервация, че ако искате да използвате този метод на спестяване, направете колбасите с такъв размер, че да се поберат изцяло в бурканите, които имате. Този метод на консервиране не включва нарязване на колбасите.

След това трябва да поставим колбасите в контейнери за консервиране. Както казахме по-горе, не е нужно да се режат, но при поставянето им се уверете, че блатовете колбаси остават цели и ненаранени (да не са начупени).

По-добре е да поставите наденицата хоризонтално, във вертикално положение хлябовете наденички се поставят само в средата на контейнера.

Можете да консервирате наденица в собствения си сок, но ще бъде по-вкусна и сочна, ако напълните бурканите с нашия продукт със солен бульон от пушени кости.

След това наденицата, поставена в буркани, трябва да се стерилизира, литър контейнер - 60 минути, два литра - 1,5 часа.

След стерилизация затваряме бурканите и оставяме нашия препарат да изстине. Консервираните колбаси трябва да се съхраняват на хладно място.

домашен колбас в буркан

Консервираният колбас можем да използваме по същия начин като пресния колбас – за сандвичи, приготвяне на пица и др.

Видео рецепта за наденица в буркан, предварително изпечена във фурната, която лесно може да се направи у дома, демонстрира за всички потребителят на YouTube „Вкусни рецепти“.