Компотът от грозде е здравословна домашна рецепта за зимата. Как да готвя компот от грозде е вкусно и просто.

Миналата година, докато мислех какво да направя от грозде за зимата, реших да направя компот. Направих тази рецепта и домашният компот стана много вкусен. Ако се чудите на кой препарат да дадете предпочитание, предлагам да направите компот от грозде по тази рецепта.

съставки: гроздов, захар

Тук се изисква минимално количество съставки: вода, захар, грозде. Дори ученик може да изчисли пропорциите. За приготвянето на сиропа ще ви трябват 550 грама захар на литър вода.

Сега как да готвя компот от грозде за зимата.

Гроздов

На първо място, трябва да подготвите гроздето, за предпочитане един сорт. Плодовете трябва да са цели, без видими външни повреди. За да направите това, е необходимо да измиете събраните или закупени гроздове. И гроздето се отделя внимателно от тях, заобикаляйки неузрелите и развалени плодове.

След това избраното грозде трябва да се измие отново и да се остави да се отцеди възможно най-много вода. Тези плодове се поставят внимателно в предварително приготвени буркани. След това се заливат с прясно сварен сироп и се стерилизират: поставят се в съд с вряща вода (55-60°С) за 10 минути за литрови буркани и 8 минути за половинлитрови буркани.

След това бурканите се покриват с капак и се навиват. Докато се охлаждат, те трябва да бъдат обърнати с капачките надолу. Отгоре можете да го покриете с одеяло.

След като се научих как да готвя компот от грозде бързо и лесно, реших да използвам тази вкусна домашна рецепта тази година, въпреки че преди често приготвяхме гроздов сок за зимата.