Компот от червена офика за зимата - проста и бърза рецепта за приготвяне на компот от офика у дома.

Компотът от червена офика ще добави приятно разнообразие към вашите зимни заготовки. Има деликатен аромат и изкусителен, леко стипчив вкус.

съставки: червена офика, лимонена киселина, захар, ябълков сок

За да подготвим този прекрасен компот, се нуждаем от червена офика "Невежински". Избираме този сорт, защото плодовете му са по-малко тръпчиви.

Как да готвя компот от офика за зимата у дома.

Червена офика

Плодовете се сортират, отделят се от дръжките и се измиват във вода.

Поставете в буркани, залейте с ябълков сок или захарен сироп, като добавите малко количество лимон. За захарен сироп вземете вода - 1 литър; захар - 1,5 фасетирани чаши, лимон - 1 чаена лъжичка. Ако решите да използвате ябълков сок вместо сироп, тогава не е нужно да добавяте захар изобщо или да го използвате според вашия вкус.

Покрийте препаратите от офика с капаци и ги загрейте във вряща вода за 3-5 минути. Или загряваме съдове от 0,5 литра до 80-90 градуса - 10 минути, съдове от 1 литър - 15 минути.

Запечатайте капаците с ключ.

Увийте детайлите, като обърнете бурканите с главата надолу.

Този компот от офика може да се съхранява около година. За съхранение е по-добре да изберете помещения с по-ниска температура, отколкото в стаите. Това може да е мазе, килер, изба, пространство за обхождане или други опции, които имате.