Компот от фурми - 2 рецепти: древна арабска напитка със сушени кайсии и стафиди, компот от фурми с портокали

Фурмата съдържа толкова много витамини и полезни хранителни вещества, че в страните от Африка и Арабия хората лесно издържат на глад, като се хранят само с фурми и вода. Ние нямаме такъв глад, но все пак има обстоятелства, при които спешно трябва да напълнеем и да нахраним тялото с витамини.

съставки: лимон, дати, ябълки
Време за отбелязване: Цяла година

Плодовете от фурми имат много противопоказания, но това се отнася главно за хора с диабет или наднормено тегло. Така че, помислете за тази точка, преди да купите фурми.

Компотът от фурми не трябва да се съхранява за зимата. В крайна сметка той идва при нас в изсушена форма и може да се съхранява в това състояние много дълго време. И е по-добре да приготвяте всяка нова порция компот всеки път, когато имате нужда.

Съдържание

1 Компот от фурми с портокал
2 Древна арабска напитка

Компот от фурми с портокал

Самите фурми са много сладки и когато готвите компот, изобщо не е необходимо да добавяте захар. И за да разредите малко тази сладост, се препоръчва да добавите кисели ябълки или портокали към фурмите.

За 2 литра вода вземете:

Шепа фурми;
2 малки портокала.

Изплакнете фурмите със студена вода. Обелете портокалите, нарежете ги на филийки и сложете всичко в тенджера. Налейте вода и сложете тигана на огъня.

След като водата заври, покрийте съда с капак и го отстранете от котлона. Оставете компота да се вари и изстине сам.

Древна арабска напитка

Арабите вярват, че при готвене фурмите губят повечето от полезните си свойства. Затова те приготвят компот от фурми по свой начин.

Вземете една шепа фурми, кайсии (или сушени кайсии) и стафиди, сложете всичко в кана. Налейте един литър студена изворна вода и оставете да кисне 8 часа.

През това време сушените плодове се насищат с вода и от своя страна предават на водата всичките си вкусови и хранителни вещества.