Компот от черешови сливи и малини за зимата

Този асорти от компот от череши ще зарадва окото в сивите дъждовни есенни и мразовитите зимни дни и ще ви удиви с аромата си, защото черешите имат специфична приятна миризма, а в комбинация с малини е просто приказка. За прибиране на реколтата можете да използвате както зрели плодове, така и все още зеленикави, не съвсем узрели. Моята проста рецепта със снимки стъпка по стъпка описва подготовката подробно.

Когато започнете да правите детайла, подгответе:

• 200 грама жълти черешови сливи;
• 150-200 г малини;
• 2700 ml чиста питейна вода;
• 2 клона мента;
• ¾-1 чаша захар (в зависимост от сладостта на черешовата слива и малината).

Как да готвя компот от череши и малини за зимата

Започваме подготовката с подготовката на контейнера. Стерилизираме буркани. Ясно е, че преди стерилизация трябва да се измият добре. Обръщаме ги, за да не попадне прах или боклук в него.

Измиваме плодовете на черешата и малините. Отстранете опашките. Може да не премахваме семките от плода. Изсипете черешата в буркана. Там изпращаме и малини.

Необходими са ни избрани стръкчета мента, за да допълним букета от аромати и да подобрим вкуса. Слагаме ги в основата на плодовете и плодовете на нашия компот.

Кипяща вода. Изсипете необходимото количество захар в него.Това ще бъде сироп, който ще се излива върху плодове и плодове.

Залейте бурканите със сироп.

С помощта на ключ навийте бурканите с компот.

Консервираната храна винаги трябва да се обръща с главата надолу, да се поставя върху кърпа и да се увива. Капаците не трябва да позволяват преминаването на влага. Ако тъканта остане суха, прехвърляме бурканите в мазето или на специални рафтове.

Това е красивият цвят, който ще придобие вкусният домашен компот от череши и малини през зимата, след като се накисне. Така че не се отчайвайте от прозрачния цвят в буркана на снимката по-горе. 🙂