Пюрирани боровинки със захар за зимата - рецепта за приготвяне на студено сладко от червени боровинки със захар.

Категории: сладко

Студеното сладко, направено по тази рецепта, запазва добре полезните свойства на зрънцето. Червените боровинки, пюрирани със захар за зимата, са много прости и непретенциозни. Също така се съхранява добре. Единствената уловка е, че се изяжда много бързо.

съставки: червена боровинка, захар

Това студено сладко, за да се яде цяла зима, трябва да се приготви от няколко килограма плодове. За семейство от трима души трябва да купите поне 3 кг зрели боровинки на пазара и същото количество гранулирана захар в магазина.

Червена боровинка

Сортираме киселите плодове, изплакваме ги и ги пускаме във вряща вода. Дръжте червените боровинки във вряща вода за 5-8 минути.

Сложете горещите боровинки върху цедка, за да се отцедят от водата. След това използваме водата за варене на желе или компот.

Ако имате блендер у дома, можете да пасирате боровинките с него. Вместо модерна кухненска джаджа, традиционно кухненско метално сито ще свърши добра работа. Чрез него, с помощта на голяма лъжица или друг уред, трябва да разтриете червените боровинки.

След това пюрето от червена боровинка се разбърква много добре със захарта, докато се разтвори напълно.

Последният етап е разпределянето на детайла в буркани.

Пасираните със захар червени боровинки издържат по-дълго на студено място и там, където през повечето време няма светлина. Моля, който е правил студено сладко от червени боровинки, да остави мнение или да напише свои варианти за приготвяне.