Петминутно сладко от ягоди с цели плодове

По този начин ягодовите плодове нямат време да се сварят и по-голямата част от витамините се запазват в препарата.

съставки:

• зрели ягоди – 2 кг;

• захар – 1 кг 400 гр.

Как да си направим сладко от ягоди за пет минути

Преди готвене подгответе ягодите: сортирайте плодовете, изплакнете ги под течаща вода и отстранете листата.

След това сложете ягодите в дълбока купа, поръсете ги със захар и разбъркайте.

Опитайте се да разбъркате внимателно плодовете, така че по възможност да останат цели.

Оставете сладкото в тази форма на стайна температура за два часа. Когато ягодите пуснат сока, необходим за по-нататъшно варене на конфитюра, поставете купата на огъня.

Оставете захарния сок с горските плодове да заври силно и отстранете пяната с решетъчна лъжица. Ще варим конфитюра на умерен огън точно пет минути, като от време на време го разбъркваме, така че плодовете да се нагряват равномерно.

Дотогава трябва да имате готови стерилни буркани и капаци. Бързо приготвеното сладко от ягоди трябва да се изсипе горещо в подготвени контейнери и да се затвори с капаци. След като бурканите се охладят, ги приберете в килера за съхранение.

Петминутното сладко от ягоди е средно дебело, има аромат на пресни плодове, вкусът на ягоди и хранителните вещества се запазват максимално. Сервираме сладко от ягоди за чай или приготвяме желе, желе и различни пълнежи на негова основа.

Каналът в YouTube „Оксана Валериевна“ показва как да направите бързо сладко от ягоди по тази рецепта в своето видео.

Авторът на видео рецептата „Елена Матвеева“ също нарича тази опция за готвене петминутно сладко.

Каналът Maestro Major демонстрира своя лесен начин за приготвяне на сладко от ягоди с цели плодове за пет минути във видеото си.