Сушени картофи - проста рецепта за сушене на картофи у дома.

Сушените картофи са вид картофен чипс, но за разлика от последния, те са полезни за организма. Сушенето на зеленчуци и плодове става все по-популярно в наши дни. Тази проста рецепта за приготвяне на картофи със сигурност ще се хареса на хора, които не могат да си представят себе си и почивката си без палатки и природа. Сушените картофи напълно ще заменят пресните грудки, но ще тежат многократно по-малко.

съставки: картофи

Как да си направим сушени картофи у дома.

картофи

За сушене изберете картофи със същия среден размер.

Обелете клубените и нарежете на кръгчета с дебелина до 4 мм.

Така приготвените картофи се поставят в ленена торбичка с подходящ размер и след това се пускат във вряща вода. Гответе 2-3 минути, след което охладете под течаща вода.

Закачете торбата, за да може течността да се отцеди напълно.

След това извадете картофените чаши от торбата и ги поставете върху лист за печене, по възможност силиконов.

Сушат се на слаба фурна, докато картофите започнат да приличат на чипс. Ако имате електрическа сушилня, тогава е по-добре да я използвате.

Сушените картофи могат да се консумират самостоятелно, без варене. В условията на отдих на открито присъствието му дава възможност за бързо приготвяне на вкусно ястие. Изсушените кръгове просто трябва да се накиснат в гореща вода и да изчакат, докато картофите набъбнат и се сварят.