Как да замразите стрели от чесън за зимата и как да приготвите стрели от чесън вкусно

Оказа се, че е необходимо да се счупят всички стрели веднага щом започнат да се появяват. В резултат на тази процедура се появява голям басейн от млади сочни издънки. Оказва се, че сме го отгледали, отгледали и после ще го изхвърлим... Не можех да допусна това да се случи. Тук имах въпроси: „Какво може да се приготви от стрели от чесън и как да се приготвят за зимата?“ Потърсих отговор в интернет, попитах приятели и разбрах, че най-добрият начин да го приготвя е просто да ги замразя. Тази рецепта стъпка по стъпка със снимки ще покаже и разкаже на всички, които искат да знаят как го правя.

Как да замразите стрели от чесън за зимата

Отрязваме горната част на младите издънки: частта, където започва да се образува цветът, и я изхвърляме.

Измийте останалите тънки и еластични филизи и ги нарежете на парчета с дължина от три до пет сантиметра.

Поставете ги във вряща вода с добавена сол.

Варете десет минути и отцедете врящата вода. Оставете в удобен съд до пълно охлаждане. Изсипваме сварените филизи в пластмасови кутии.

Ако няма достатъчно кутии, можете да използвате торбички за еднократна употреба. Затваряме кутиите плътно с капаци и завързваме торбите. За по-сигурно, когато замразявам, винаги вземам две от тях и ги слагам една в друга. Поставете съда, пълен с вкусни и здравословни стръкове чесън, във фризера за съхранение.

През зимата такъв препарат може да се използва много лесно и бързо, като се приготви топла закуска от него. Просто запържете кръгче лук в масло до златисто кафяво и добавете към него замразени стрели. Запържете всичко заедно малко, добавете заквасена сметана, черен пипер, сол, ако е необходимо. Ястието е готово.

Сега, знаейки как да запазите стрели от чесън за зимата и как можете да ги използвате, какво да приготвите от тях, надявам се, че винаги ще имате торба или две замразени стрели от чесън под ръка. Добър апетит!