Как да си направим захаросана тиква у дома

Захаросаната тиква може лесно да се приготви у дома. Използвайки тази проста рецепта със снимки, можете да запазите всички полезни свойства на тиквата за дълго време и да приготвите вкусно лакомство за деца и възрастни.

съставки:

тиква - 1 брой (най-добре е да изберете дълга тиква, по-удобно е да я нарежете на равномерни полукръгли филийки);

захар - 100 г на 1 кг тиква;

пудра захар - 3 супени лъжици;

мед – 1 ч.л. ;

орехи – 1 ч.ч.

Как да приготвите захаросана тиква в електрическа сушилня

Когато започнете да готвите, трябва да измиете тиквата, да я обелите, да нарежете плода наполовина, да отстраните семките от пулпата и да нарежете на парчета с дебелина около 3 мм.

Поставете нарязаните парчета тиква в тенджера и добавете захар.

Изчакайте, докато се образува сок.

Оставете да заври и гответе на слаб огън, докато захарта се разтвори напълно. Това ще отнеме около 20 минути.

Поставете парчетата в гевгир и ги оставете да изстинат.

Навийте сиропираната тиква на рулца или други форми по желание и ги наредете в сушилня на един пласт.

Сушете 6-8 часа до пълно изсъхване. Времето за сушене зависи от мощността на устройството.

След изсушаване поръсете захаросаната тиква с пудра захар (ако са предназначени за дългосрочно съхранение) или поръсете с мед и поръсете с ядки (ако смятате да ги изядете бързо). Както можете да видите на снимката ми, днес направих захаросани плодове в пудра захар.

Съхранявайте готовата захаросана тиква в добре затворени буркани. За съхранение са подходящи и торби от много дебел плат или хартия, които трябва да се завържат здраво, за да не проникне влага и вредители. Здравословни сладки за вас! Добър апетит.