Как да си направим черешов сироп у дома: рецепта за приготвяне на черешов сироп

Категории: сиропи

Въпреки че сладките череши са тясно свързани с черешите, двете плодове имат малко различни вкусове. Черешите са по-крехки, по-ароматни и по-сладки. За някои десерти черешите са по-подходящи от черешите. Можете да запазите череши за зимата под формата на компот, конфитюр или варете сироп.

съставки: , ,
Време за отбелязване: ,

За да приготвите черешов сироп, ви трябва:

  • 1 кг зрели череши, по-добри от червени сортове;
  • 1 кг захар;
  • 1 литър вода;
  • 5-7 гр. лимонена киселина.

Измийте старателно черешите и ги добавете в тигана.

черешов сироп

Залейте плодовете с вода, оставете да заври и гответе не повече от 10-15 минути.

черешов сироп

Прецедете черешовия бульон през цедка и го оставете да изстине.

черешов сироп

Ако в сока е останала много каша, прецедете го отново. Изсипете черешовия сок в тенджера, добавете цялата захар и поставете тенджерата на котлона.

черешов сироп

Оставете сиропа да заври и намалете газта. Не бива да варите сиропа много, защото като изстине сиропът ще стане по-гъст.

черешов сироп

Добавете сока от един лимон или лимонена киселина към сиропа и веднага налейте сиропа в подготвени бутилки.

Черешовият сироп може да се съхранява на хладно и тъмно място до една година.

За бърза рецепта за приготвяне на сироп от череши вижте видеото:


Препоръчваме да прочетете:

Как правилно да съхранявате пилешкото месо